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中国蜂蜜产量第一,“进口货”也一起来抢市场?

信息发布者:王光柱
2019-11-08 19:48:53



蜂儿不食人间仓,
玉露为酒花为粮。
作蜜不忙采蜜忙,
蜜成又带百花香。

中国是蜂蜜产业已有几千年的历史,目前产量是世界第一大国!在第二届中国国际进口博览会上,小编看到了更多来自各国的蜂蜜展台。






话说,我国是产量世界第一大国,不由得产生疑惑,为何还有如此多的国际产品来到中国市场竞争呢?

根据《2019年度中国进口食品行业报告》,蜂蜜的进口量排在了第十七位


营养问题?

咱们先看看营养成分,取中外两瓶蜂蜜来做个对比。



营养成分表上,可以明显看没有什么区别,甚至进口产品热量更高。除此外,小编做过多种品牌的对比,讲真,营养上可以说没差距。


加工方面呢?



在加工方法上,上图可见,外国蜂蜜的原蜜加工方法与国内一样,都是热浓缩加工法,所以自然也没有孰高孰低之分。

所以,无论质量、加工还是营养上,中国蜂蜜与国际上的蜂蜜可以说没区别。

那凭啥国际上的蜂蜜能来中国市场分一杯羹?


在于如何满足消费者的需求


在消费升级的大环境下,大而不强,是中国蜂产品产业的现状。在对外贸易中,中国蜂产品实际收益的利润比较微薄。究其原因,可以分三点来说:

①在于中国蜂蜜企业长期以“数量扩展,低价竞销”方式扩展国内外市场,难以打入以高品质,高利润的高端蜂蜜市场和树立优秀的本土蜂蜜品牌。

②分级销售体系的缺乏,是消费者购买时的一大痛点。这里说的就是针对不同消费群体,打造不同蜂蜜产品。

③蜂产品目前尚未有一个极具吸引力的故事营销案例,品牌运作异常艰难。


看个案例你就懂了


进博会上,我们的记者在新溪岛蜂蜜展区,看到了五颜六色的包装,一瓶瓶颜色不一的蜂蜜被整齐划分开。


记者找到了新溪岛联合创始人顾晨曦,据其介绍,想要打开中国的蜂蜜市场,就先要了解中国消费者的需求。传统的蜂蜜已经无法完全满足现在的消费者,这就需要针对不同人群,为他们量身打造特别的产品,也就是市场分级。

新溪岛的产品,分化出了青年蜂蜜、儿童蜂蜜、女性蜂蜜等各种产品,以满足不同人群。如女性蜂蜜,就是融入了花瓣茶的元素,标志着青春;儿童蜂蜜改变醇厚的口感、高度浓缩营养成分标志着健康。这正是中国蜂蜜市场所稀缺的。

那么,多元化的产品有了,市场渠道如何解决呢?

据其介绍,在通过跨境电商初入中国市场时,他为市场的众多渠道感到欣喜。在新西兰,因为人口问题,渠道是单一的,而在中国,进博会、电商、线下体验等众多渠道,可根据产品不同进行挑选。


据顾晨曦讲,中国的电商市场,是领先于国际的,而“网红经济”是中国的一个特色,大家都在不停减少着体验成本——由网红来替消费者体验。简单来讲,就是消费者不需要对所购产品了解太多,由网红来进行了解,网红说OK,那大家就会去尝试。这也是新溪岛产品进入中国市场的“手段”之一。


面对未来的发展,顾晨曦的关键在于“蜂蜜的第二春”!他把市场目标瞄准了年轻人。

目前的年轻人,对于蜂蜜了解甚少,甚至根本不会购买。但在顾晨曦眼中,这就变成了商机、变成了中国市场的空白。

中国上班族的青年生活节奏快,很难过上精致的生活。那何不改变一下蜂蜜的形式,由传统变成现代,将蜂蜜制作成饮料、便携饮品。在为年轻人带去健康的同时,增加了便携性、时尚型的多种元素。

通过进博会,我们不仅尝到了更多蜂蜜,也借鉴到了它国的营销和打造品牌的方式。除了蜂蜜,在进博会其他农产品上,我们也能得到诸多借鉴,在贸易的同时不断吸取外来的经验壮大自身,也是本次进博会举办的重大意义之一。树林永远健康_副本_副本.jpg

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